高氯酸滴定法測維生素 B1 含量-上海榴莲视频黄色污版儀器儀表有限公司

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發布時間：2025/5/13 點擊次數：461

1 前言

維生素 B1 是人體不能自行合成的維生素，必須要從外界食物中獲取，缺乏維生素 B1 會導致腳氣症，對此需要從外界獲取維生素 B1 ，而如何選擇攝取何種食物，維生素 B1 含量測定有至關重要重要作用。同時，對於製藥行業，生產的維生素 B1 含量如何，是科研生產中重要的一部分，含量測定也相當重要。

選用電位滴定法測定維生素 B1 含量，滴定速度快，數據重複性好，減少了人員與試劑的接觸，提高了安全性性的同時，提升了含量檢測的效率。

2 儀器和試劑

2.1 儀器

JH-T7全自動電位滴定儀（非水） PH 複合電極

10mL 滴定管

2.2 試劑

高氯酸滴定（0.1mol/L），醋酐（AR 級），冰醋酸（AR 級），

3 實驗方法

3.1 實驗步驟

準確稱取 0.12g 樣品，加入 20mL 冰醋酸，微熱溶解，微冷，加入 30mL 醋酐，用高氯酸（ 0.1moL/L ）滴定至突躍終點，記下終點體積。

3.2 儀器參數

滴定模式：

動態滴定

攪拌速度：

電極平衡時間：

預攪拌時間：

電極平衡電位：

1mv

滴定速度：

慢

最小添加體積：

0.02mL

預滴定添加體積：

0.01mL

結束體積：

10mL

預滴定攪拌時間：

電位突躍量：

300

預控 mv 值：

無

4 結果與討論

4.1 實驗數據

4.1.2 維生素 B1 含量測定：

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