一、前言 酪氨酸是人體的條件必需氨基酸和生酮生糖氨基酸。在藥典中有詳細的標準要求規定該產品一係列的理化指標，其中含量的檢測就是檢測的重要指標之一。本方法采用電位滴定的方法測定酪氨酸含量，重複性良好、突躍明顯，能夠準確地測出酪氨酸含量。 二、儀器與試劑 2.1、儀器 JH-T6全自動電位滴定儀，非水 PH 複合電極，分析天平等 2.2、試劑 甲酸，冰乙酸，高氯酸標準滴定液（0.1mol/L）。 三、實驗方法 3.1、樣品檢測 準確稱取 0.1500g 左右樣品，置於滴定杯中，加入6mL 甲酸，輕輕搖動至溶解。加冰乙酸 50mL ，用高氯酸標準滴定液（0.1mol/L），以非水 PH 複合電極為工作電極，在 T960 上進行滴定至終點。同時做空白實驗。每 1ml 高氯酸滴定液（0.1mol/L）相當於 18.12mg 的 C9H11NO3。 設定滴定儀參數如表 1 所示： 表 1 滴定參數設置 滴定模式： | 動態滴定 | 最小添加體積 | 0.02mL | 電極平衡時間： | 4s | 預添加體積： | 0mL | 電極平衡電位： | 1mv | 滴定速度： | 標準 | 結束體積： | 30mL | 相關係數： | 18.18 | 電位突躍量： | 150 | 補液速度： | 5 | 攪拌速度： | 7 | 滴定前平衡電位： | 10mv |
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